食品净化工程清洁的环境还可延长净化工作台的使用寿命，凡与洁净室工作无直接关系的物品一律不能放入 食品净化车间，以利保持无菌状态。食品净化工程的空气与外界空气应绝对隔绝，预留的通气孔道应尽量密闭。通气孔道可设上下气窗，气窗面积宜稍大 馅料食品净化车间，需覆上4层纱布作简朴滤尘。在一天工作之后，可开窗充分换气，然后再予以密闭。在净化工作台安装前，要确定工作台的安装位置，保持洁净室内的干燥和环境的洁净，湿润的空气既会使制造材料锈蚀 添加剂食品净化车间，还会影响电气电路的正常工作，湿润空气还利于细菌、霉菌的生长。
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