时下，很多茶人都喜欢用盖碗泡茶。然而，冰裂茶具套装，你真的知道盖碗怎么使用又有哪些好处吗？下面金镶玉告诉您使用盖碗喝茶有什么好处。
盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具，又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间依据茶叶数量和种类的不同有所差异，总体约为20秒至3分钟。
用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，现已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。
凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品质也会下降。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，用杯、壶泡茶的不足均显而易见。而盖碗茶具，有碗，有盖，有船（茶托），造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。
盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
使用法宝
1.用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观；
2、品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香，再闻茶香；
3.饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用；
4.在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用。
茶杯的用途就是用来饮茶的，因此，对其要求就是拿着不烫手，饮用起来方便。茶杯的造型多种多样，使用起来的感觉也各不相同，因此挑选的时候要注意一些细节。
杯口，要求平整，检验方法是，将其倒扣在平板上，用两指按住茶杯的底部左右旋转，如果发出叩击声，就说明杯口不平，功夫茶具套装，如果没有就是平整的。一般地，翻口杯和直口杯、收口杯相比更容易拿取，并且不易烫手。
杯身，盏形杯不需要抬头就能饮尽茶汤，直口杯抬头才能饮尽，而收口杯则一定要仰头才能饮尽，了解这些后，就可按照喜好选择。
大小，要和茶壶相匹配，小壶所配的小杯容水量大概在20-50毫升之间，过小或过大的都不合适，杯的深度不浅于2.5厘米，以方便持拿；大茶壶所配的大杯容量应在100一150毫升之间，可起到品饮和解渴的双重作用。
色泽，茶具套装，杯的外表应和壶的色泽相一致，内侧的颜色会影响到汤色，为了观看茶汤的真实色泽，可以选用白色的内壁。有的时候为增加视觉效果，也可以选择一些特殊的色泽，茶具套装批发，如青瓷可烘托绿茶茶汤“黄中带绿”的效果，牙白色瓷可以令橘红色的茶汤看起来更加娇柔，紫砂和黑釉等本色，则不利于观看汤色的色泽、明亮度，但一般饮用之时却可使茶汤看起来更加醇厚。
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