厂家对生产环境的要求也越来越严格了，所以在食品净化工程厂房内建造无菌室，提高产品的质量与生产效率。在无菌室使用前必须打开无菌室的紫外灯辐照灭菌30分钟以上 食品行业净化车间，并且同时打开超净台进行吹风。
食品净化工程操作完毕，应及时清理无菌室 QS食品净化车间，再用紫外灯辐照灭菌20分钟。无菌室的应用非常广泛，目前在半导体、光电子、生物工程等众多行业均有应用，根据行业的精密与无尘要求 食品净化车间，等级差别也较大。
食品净化车间工程产品范围
1、小麦粉，包括所有以小麦为原料加工制作的通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉。
2、大米，包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。
3、食用植物油，包括以菜籽、大豆、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚和红花籽等植物油制取的毛油为原料 食品净化车间，经过加工制作的半精炼食用植物油（一级油、二级油）和全精炼食用植物油（调和油、高级烹饪油、色拉油）。不包括芝麻油（香油）。
4、酱油，包括酿造酱油和配制酱油。
5、食醋，包括酿造食醋和配制食醋。不包括保健食醋。
新10类实施质量安全市场准入制度的食品
1、肉制品：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品
2、乳制品：液体乳、乳粉、其他乳制品
3、饮料：瓶装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果（蔬）汁及其饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料
4、调味品：糖、味精
5、方便面
6、饼干
7、罐头
8、冷冻饮品
9、速冻面米食品
10、膨化食品 等。
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