黑檀木是世界上屈指可数的国宝级木材，并与印度紫檀木、海南黄花梨同称为红木之首。由黑檀木制成的茶盘，茶具套装，高贵、典雅，极具有收藏价值。一副好的黑檀木茶盘可以堪称经历千锤百炼，由于黑檀木的材质结构致密，湖南茶具，干燥较难，但经过干燥程序后，具有极其耐腐蚀性，从而使后期手工和机械加工提供一个无法避免的难题。
另个选择一个好的茶盘，后期的保养也是很关键的。
首先，檀木茶盘极容易被硬物划伤，如您所用的茶具为粗糙的陶土或金属包嵌的材质时，应在茶盘上铺垫小竹帘用以隔绝，以免给茶盘造成“硬伤”，影响美观。
其次，实木茶盘要注意不要曝晒，陶瓷茶具，以免开裂。如长时间不适用，也需用水湿润，以免本身木材水分被蒸发，导致木材裂开。
再者，每用完茶盘，要用清水冲走上面的茶渣茶垢，再用清洁的茶巾拭去积水，然后自然晾干。茶盘上的茶具和小茶帘也应清洗晾干后放置，以免水垢淤积在茶盘上。由于茶盘本身只带有一层透明保护的清油，不要使用化学清洗剂和硬钢丝刷洗，以免破坏保护油膜和划伤茶盘表面。
一套完整的茶具由许多东西组成，那这些茶具都叫什么？他们的用途是什么呢？该怎样使用呢？下面金镶玉带大家了解这些茶具：
一、茶杯的使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。
二、茶漏的使用方法
茶漏则于置茶时， 放在壶口上，高档茶具批发，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
三、盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部分，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。
四、茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。 也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。
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