粽子的做法大家都知道哪些做法呢？下面玖久同心食品带大家了解以下内容：
糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，粽子厂家，并用刷子在流动水下冲刷干净。
无核小枣红少许清水泡发；葡萄干洗净泡发。
取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入几颗小枣、葡萄干，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
糯米浸泡的时间要足够，煮好的粽子才会软糯。
无核小枣泡发时不能用太多的水，粽子包邮，水多了甜味会流失很多。
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小孩子都很喜欢吃粽子，粽子的形状好看，有各种各样的形状，看着就让人有胃口，粽叶是用竹叶包的，崇文区粽子，而且粽子的馅的品种也很多，让人看了就有一种口水直流的冲动，下面就让玖九同心带你来了解一下！
子由来已久，其花样繁多。一直到今天，每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包红枣粽子、豆沙粽子，粽子出售，多为甜味；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，很多为咸味，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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