鸡我们都不陌生，但说起青年鸡可能就有很多人就懵了。青年鸡这个行业是最近两年刚刚流行起来的。以前养殖户都是自己育雏，而目前很多的青年鸡场在为蛋鸡养殖场服务。现在一些蛋鸡养殖场建好标准化鸡舍，青年鸡场，只养产蛋鸡，剩下的交给专业化的青年鸡场去运作，这样就衍生出了青年鸡行业，但是这个行业目前还存在着很多的问题。
是劳动力的风险。现在人员更替非常快，很多企业为什么不愿意培训新人，都愿意用老技术？因为拿来就能用，现在造成员工的流失。现在30岁-40岁的可能还有人愿意去鸡场打工，30岁以下的肯定没有。包括我们公司以及其它养殖场，基本是50岁上下的人，甚至50岁-60岁之间的，没办法，香港青年鸡，年轻人不来，来了他也干不了，所以现在存在一个人工成本和劳动力的风险。
是环保的风险。现在已经立了法，青年鸡苗，环保以后要开始整治。所有的青年鸡场要按法律法规套，哪一家能过环保这一关？如果还这么走下去，肯定是没有出路。
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活期进行随机抽样称重、测胫长
确保每周称重一次：称重是粗略评定鸡群群体的平均体重和匀称度的有效方法。3周龄前可采取群体称重，每一个群体30只鸡支配。
3周龄后可采取个别称重，抽取的比例取决于鸡群大小，一般应占全群鸡数的5%(5000只以上的鸡群可抽取2%~3%，1000只～5000只的鸡群可抽取5%)，不应少于100只，青年鸡厂，小群也不该少于50只。对抽测的鸡要逐只称测，划分做好纪录。
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