因为经常需要与物料接触，啤酒生产设备总是会不知不觉地沉淀积累下许多积垢。这对所生产出来的啤酒的质量影响很大。为了提高和保持啤酒质量，在生产中，不仅要学会正确的啤酒生产技术，中小型啤酒设备，还要学会正确的啤酒生产设备清洗方法。
1、清洗罐体可以使用自动洗罐器来清洗啤酒生产设备中的罐体。洗罐器分为两种：机械式、喷球式。如果自酿啤酒设备比较脏或者罐体的直径比较大，这种情况就适合用机械式洗罐器，因为它的出口压力能增大，可以加大清洁强度，增加清洗半径。相较于喷球式洗罐器，机械式洗罐器在使用时其清洗液流量更低一点。
2、清洗自酿啤酒设备机件和机器
对啤酒生产设备机件和机器的清洗是没有固定方法的，按照一般设备的正常清洁步骤来清洁就可以了。
随着人们生活水平的提高和社会的发展，扎啤、生啤、自酿鲜啤已经越来越多地走上了百姓餐桌，酒店自酿啤酒设备，人们的消费向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变。一种以经营场地为中心的小型啤酒设备问世，它广泛应用于宾馆、酒店、啤酒屋、烧烤、酒吧等休闲场所，使顾客在品尝高质量纯鲜啤酒的同时，又能欣赏到豪华典雅、具有工艺品特色的设备外形，为经营者创造了一种古朴自然和开放式的社交环境。
经过了多年的高速发展，我国啤酒设备行业机械化及自动化水平与全球水平基本同步。啤酒设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统， 啤酒酵系统，啤酒设备，啤酒灌装等，国内生产已经形成了稳定的格局。以啤酒酿造设备为例，在引进国外先进技术的基础上，中国的啤酒设备制造厂通过消化吸收和自行开发相结合研制，开发生产了适应小型精酿啤酒厂，自酿啤酒设备，精酿啤酒设备，小型啤酒设备等区别于商业化生产的大型啤酒设备，这些啤酒设备使得啤酒的品味更加多样化，更加自然醇正。
