今天铭窖酒业带您辨别散白酒的真假：
散白酒假酒鉴别招数一：看。首先从外包装看起，正规酒品外包装完整，上面的印刷图案制作精美，线条清晰，商标字体规范，颜色均匀，套色严谨；而那些假酒包装可能色泽暗淡，字体不规范，而且外包装可能有动过的痕迹。其次，看防伪商标，现在好一点的酒品都采用全息防伪商标或者一次性喷码商标，这些商标采用高科技手段，散白酒加盟，容易鉴别，很难仿造，而且一旦损坏就无法复原。再次，看瓶身和瓶盖，不少名酒都采用独特形状的酒瓶，很多还是申请了专利的，同时瓶子瓶身光滑无杂质，封口完整，压痕规范；至于瓶盖则是对口严密，图文清晰，可能还有紧致的瓶口封纸，假酒瓶盖容易松动，甚至倒过来还能流出酒出来。最后，就看酒品本身了，好的酒品颜色清澈透明，酒花分布均匀；差的酒酒花不均而且消失很快，同时本身可能有沉淀物，整体比较浑浊。
散白酒假酒鉴别招数二：闻。在开启酒品后，首先可以通过鼻子在瓶口一闻，那么有着强烈刺鼻气味的酒类可能就是假酒，好酒会有独特的香味，或许清淡，或许浓烈，但是不会刺鼻；然后可以倒一点在手上，双手搓几下，然后再闻，气味芬芳的就是上等酒，气味发甜的是中等酒，气味苦臭的就是劣质酒了，假酒基本都是气味苦臭的。
散白酒假酒鉴别招数三：验。若是需要比较多的购买某些酒类，散白酒加盟代理，然而自己掌握的知识和经验却又无法应付的话，可以通过验的途径来避免买到假酒。
酒的风格，散白酒加盟经销，即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时，常常是将属于不同类型的酒分别编组品评，以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分，首先必须掌握本类酒的特点和要求，并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识，通过思考，对比和判断，散白酒加盟连锁，才能确定。
为了对各个酒的优劣、名次作出公正的评价，除了写出评语之外，常常采用评分法。目前我国白酒评分制有100分制、40分制和20分制。
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代表酒：四川泸州老窖特曲，五粮液、洋河大曲等。2、感官评语： 无色透明（允许微黄）、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。 3、品评要点： 1）色泽上：无色透明（允许微黄）； 2）香气浓郁大小、特点分出流派和质量差。凡香气大，体现窖香浓郁突出且浓中带陈的特点为川派，而以口味纯、甜、净、爽为显著特点为江淮派； 3）品评酒的甘爽程度，是区别不同酒质量差的重要依据； 4）绵甜是优质浓香型白酒的主要特点，体现为甜得自然舒畅、酒体醇厚，稍差的酒不是绵甜，只是醇甜或甜味不突出，这话酒体显单薄、味短、陈味不够
