白酒也是一种饮料，入口绵甜爽净，最受男士们的喜爱，而且白酒历来是酒桌上的常客，中国酒文化更是长久。您想具体了解一下中国的酒文化吗？让佩池酒荘带我们了解一下吧。
史前从最早的中华五千年文明之前——史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过最初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。在原始社会，我国酿酒已很盛行，远古时期的酒，是未经过滤的酒醪，呈糊状和半流质，对于这种酒，不适于饮用，而是食用，故食用的酒具一般是食具，如碗，钵等大口器皿。夏朝夏朝酒文化十分盛行，夏人善饮酒，夏朝有一种叫爵的酒器，散白酒，是我国已知最早的青铜器，在中华历史.上具有重要地位。古云：“杜康造秫酒”，杜康作为夏王朝的五世国王，亲自造酒，散白酒加盟，可见当时人们对酒的重视程度。乡人于十月在地方学堂行饮酒礼：“九月肃霜，十月涤场，朋友斯飨，日杀羔羊，跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”，散白酒代理，由此诗充分展示了夏朝的酒文化。
白酒在我们的生活中是经常见到的吧，不管是在聚会中还是在过年过节的情况下，都会喝点，那你有没有了解过白酒的行业呢？下面佩池酒莊带你来了解一下！
现在我国白酒产业遭遇到的宏观因素的影响，加速了调整期的到来，茅台消费转型已经启动，对于商务消费和普通消费呈现出的比较强劲的承接 效应。公司对毛条就和茅台系列酒销售还是蛮有信心。对于酱香型白酒来说，中国人对白酒消费并未降温，小康社会的建设推进以及人民收 入的普遍增加，对品质优良的白酒产品有着强劲的需求。另外消费更趋理性化，白酒优胜劣汰更加明显。
在深度调整期间，白酒作为中国情感交流的载体，中华民族文化的符号之一，人们偏爱的消费品，人的消费习惯并没有发生改变。而茅台已经奠定了良好的市场基础，包括市场网络销售渠道，只要转变观念，拓展好市场，市场潜力还是非常大的。
白酒，作为我国传统的民族产业，中国民族最重要的非物质文化遗产之一，是第五大充满才创造智慧和文化神韵的发明。中国白酒产业成为了我国经济发展的重要支柱产业。
