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1、杭州龙井
龙井,茶具的价格,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,如何选购茶具,真可说是一种艺术享爱。
2、苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
3、黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
这款紫砂虎啸茶具由1个茶壶、1个公道杯和6个品茗杯组成,茶具是紫砂材质的。
茶壶壶身饱满圆润,德州茶具,特殊造型的盖钮和虎头造型的壶嘴,寓意着富贵满盈。公道杯沿用古代的造型,鹰嘴出水口雕刻了造型独特的花纹,壶嘴倒水流畅,断水利落。茶杯小巧精致,茶杯两侧雕刻有凸起的花纹,便于拿捏茶杯,不烫手,既美观又实用。
紫砂的好处:
①紫砂宜茶。紫砂的双层气孔特性,决定了其不夺茶香,香不涣散,能完美的发挥茶叶的原汁原味,用来泡茶色香味皆蕴。
②紫砂杯能吸收茶汁,经常使用,泡茶时能散发出更香醇的滋味,即使是空杯里注入沸水也有茶香。这点无论玻璃杯还是盖碗都不可能做到。
③保温时间长,紫砂杯由于杯壁内部存在着许多气泡,气泡里又充满了不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体,能有效保持温度。
④冷热急变适应性强。寒冬腊月,注入沸水,不用担心杯子因温度急变而胀裂,紫砂传热缓慢,无论提抚握拿都不会像玻璃杯那样烫手。
⑤泡茶隔夜不馊。能大大延缓茶汤的霉败变馊,这个被无数民间故事和科学实验证明过。
⑥紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。
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