红酒与普洱有诸多的相似之处，其中之一就是“醒”，红酒要醒酒，普洱也要醒茶。而且年份越老的普洱茶越需要醒茶，只有通过合理的醒茶才能品饮到最温润醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分，新老之别，还有散茶和紧压茶，不同的普洱茶，醒茶方法也不同。下面金镶玉带您了解该如何正确醒茶。
散茶的醒茶方法
散茶一般不需要冲泡前的醒茶，只需进行冲泡时的醒茶即可，通常使用90-95度的温水，散茶投入杯中后润茶（洗茶）1-2次即可。冲泡前的醒茶主要针对的是紧压型普洱茶，如饼茶、砖茶、柱茶等，尤其是经过仓储的紧压型普洱茶，效果最为显著。
下面以茶饼为例，讲解不同茶性的紧压茶应该如何醒茶。
一、新生茶的醒茶方法
新生茶茶箐鲜新度好，茶香较为清新，品饮时也以品其鲜新为主，福建旅行茶具，因为是新茶还没有经过存储陈化，冲泡前只需要将茶饼撬散，放置于无阳光直射、干燥、无异味处0.5-1个小时即可。为了避免产生烫熟味，新生茶用90-95摄氏度的温水润茶（洗茶）即入即出1-2次，即可完成醒茶。
二、新熟茶醒茶方法
新制熟茶经过渥堆发酵，会有渥堆味，且茶品火气重，立即品饮会有燥火感，一般不建议品饮刚刚发酵完成的新熟茶，新熟茶一般存储半年再品饮滋味会有较大的提升。如果是品饮新熟茶的话，先将茶饼撬散，放置于紫砂罐中，利用紫砂的双气孔结构所带来的吸附性，能够起到较好的吸附熟茶渥堆味的功效，吸收掉一部分新熟茶的渥堆味。将紫砂罐放置于通风、干燥、无异味、无阳光直射处，根据熟茶渥堆味的轻重程度，决定放置时间。建议如果第二天要喝，在前一天就将茶品撬散，放入紫砂罐中醒茶效果较好。
三、老生茶醒茶方法
老生茶因为经过长期的存储，醒茶就显得尤为必要。老生茶因为存储的不同可以分为专业仓库存储以及个人存储。专业仓库存储的一般会有相应的仓味，个人存储的话在长期的存储中难免会有一些杂味。醒茶前先闻茶饼，如果有杂味、仓味，竹制旅行茶具，并且较重，一壶两杯旅行茶具，可以将茶饼撬散放在无阳光直射、干燥、通风、无异味的地方一段时间（具体时间以茶品杂味、仓味消散快慢和轻重程度而定），使茶品和空气充分接触氧化，提升茶叶中内含物质的活性。再装入紫砂罐中，如果杂味、异味依旧重的话再放入适量的活性炭包，利用紫砂罐和活性炭的吸附性吸收掉老茶中的异味、仓味。老茶的醒茶时间会相对长一些。
如果茶品本身香气较好，而杂味、仓味并不浓重，紫砂罐对茶品异味的吸附效果并不明显，可将茶叶放入紫砂壶中用热水淋壶，通过升高温度能使茶叶的杂味一定程度上消散，且有助于香味呈现。冲泡时醒茶，沸水润茶（洗茶）即入即出2-3次，即完成醒茶。
三、老熟茶醒茶方法
老熟茶醒茶时与老生茶类似，先闻茶品是否有仓味、异味，若无异味、仓味，旅行茶具批发，将撬散的老熟茶装入紫砂罐第二天即可品饮。若有异味、仓味先将茶叶放在通风、干燥、无异味、无阳光直射处，让异味、仓味消散之后，再装入紫砂罐放置2-3天。冲泡时，先将茶叶放入紫砂壶中沸水淋壶后，再沸水即入即出润茶2-3次，即完成醒茶。
这款竹茗旅行茶具由一个茶盘、一个盖碗、一个公道杯、六个茶杯、一个茶漏和一个杯夹构成，这套茶具采用白瓷材质，洁白素雅朴实，公杯沿袭传统造型设计，轻巧设计使用方便，此套茶具齐全基本满足旅行需求，茶盘采用双层设计，可抽拉式使用，茶盘内部可以盛放茶具，方便携带节省空间，边角设计坚实，无缝连接，结实耐用，盘托使用方便，干净卫生，同时起到了固定茶具的作用。
竹盘保养小贴士：
1、防止暴晒和过分干燥，要注意防止干裂
2、天然竹子喜水，日常要保持湿度滋养
3、时常用手摩挲，会让竹表面形成一层包浆般的较深色泽
4、长期不用，擦干后用卫生纸封存后放置通风避光处
5、使用时注意轻拿轻放，防止高空跌落或急剧的机械撞击
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