厨房设备在生活中是常见常用的设备，包含很多种类，像水池，烟炉，抽烟机等等，生活中厨房的空间不会太大，对厨房有一个好的规划会节省不少空间，下面就由海舜泉诚来介绍一下吧。
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，山东不锈钢厨房设备，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
厨房是一个神奇的地方，空间不大，却可以烹饪出美味佳肴，这都得利于质量有保证的厨房设备，比如水池，烟炉等等，需要厨房设备的您，就关注海舜泉诚吧，山东不锈钢厨房设备网，下面就由海舜泉诚来介绍一下厨房布局吧。
L型布局L型布局最为常见。长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜，空间利用率高。
U型布局较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜，这类厨房的基本功能最.合理，可放置更多的厨房电器，并且能够容纳多人共同备餐。
双线型“通道式”厨房，适合设计成双线型橱柜，山东不锈钢厨房设备采购，同样布局合理，空间利用率高，适合多人共同备餐。
布局优化
高度高度决定舒适度！橱柜设计高度对减少疲劳和便捷操作起决定性作用。橱柜高度设计，主要包括工作区台面高度及吊柜高度两部分。台面高度人有高矮之别，工作区有高低之分。当前，大量成品橱柜统一台面高度（通常为80-85cm）的设计，是非常不合理、不负责任的，造成大部分用户切菜洗菜需要弯腰，炒菜需要架胳膊。商家的种种理由都只是无设计能力、难以实现、嫌麻烦想省事的托词！
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