随着现在社会的发展人们的经济也在提高，周围的小吃也是各式各样，让人看到就很有胃口，而小吃车上面摆放的食物更是让人口味大开，小吃车有三项功能：油炸，涮烫，铁板烧；四项功能：烧烤，油炸，涮烫，铁板烧。燃气，小吃车厂家，燃木炭，气炭两用，可根据客户不同需求定制。那你知道小吃车的工作原理是什么吗？下面就让建隆餐饮带你来了解一下！
1、炉体采用独制的远红外线发热辐射结构设计，精心设计的烧烤及节油位置，烧烤充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。
2、可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到最.佳烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。
3、炉体采用了储热保温设计，小吃车厂商，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活，小吃车价格，烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
现在小吃车在我们的生活中经常可以见到，尤其是从学校门口或者是小区门口，它的特点就在于方便移动地方，那你知道小吃车还有哪些特点吗？下面就让建隆带你来了解一下！
①功能更全面，集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧等诸多功能于一身，一机多用，滨州小吃车，赢得更多顾客，拓展赚钱渠道
②燃料更节省，独特热能循环设计，控制热量流动，烧烤区集中受热，夹层保温，不仅节省燃料，烤制（包括涮烫）速度更快，火候更易掌握。
③移动更方便经营更灵活??改进的车身结构和万向轮设计，使用和移动起来更方便。
④效益分析根据对加盟商的回访，大部分加盟商每天利润都在100元以上。
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