餐车在我们的生活中是经常可以见到的，那餐车可以在与雨天的时候能正常营业吗？一般在小雨或者阵雨的时候是完全可以使用的，但是那种持续的强降雨最.好就不要再出门营业了，下面就让建隆餐饮给大家讲解一下这么做的原因是什么！
1.不要在大雨中营业
餐车一般是有自带凉棚，电动餐车至少一面是能够敞开支撑的，餐车，大雨中易造成雨水进入车厢。
2.餐车应该避免涉水
餐车车经过不断发展，是有一定的防水功能的，但很多积水难以判断它的深度。所以餐车和汽车一样，都要尽量避免涉水。
3.餐车的车厢内保持干燥
如果车厢内过于潮湿，餐车厂家，会造成食材受潮然后变质。其实不仅仅会影响小吃的材料，还会对各种的电子器件，如灯、电热设备等都有可能造成短路。
早上上班总是急匆匆的，总来不及做饭，多数都买早餐，这时餐车就出现人们的眼前，这种专业的餐车设计更加符合实际，更加便利快捷，需要餐车的您就来关注一下建隆餐饮管理吧。
移动餐车怎么选，我们在选择移动餐车的时候还应注意到移动餐车的滑轮质量的好坏。移动餐车的滑轮好坏直接影响到餐车的灵便性，故而我们在选择的时候还应注意选择滑轮。我们要了解的是这个移动餐车的设计是否符合人体工程学原理。移动餐车因其造型、用途的各异，故在长度和宽度上略有不同，但在高度上应遵循0.75-0.86米左右。
