麻辣烫在日常生活中很常见，有很多人喜欢吃，现在有不少的人选择在家中自己制作麻辣烫，下面就让姚国富麻辣烫带您带您了解以下内容：
【家常版】
主料：番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜
制作步骤：
2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味
4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，麻辣烫食材厂家，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
麻辣烫近几年来是非流行的一种风味小吃。如果说流行歌曲，在青年中产生一场狂热的旋风的话，那么“麻辣烫”就像一味流行小吃，全国各地掀起了一种热潮。姚国福麻辣烫带您了解以下内容：
老年人说，麻辣烫魅力何在？年轻人说，你不理解美食家们作了一个比喻：“毛肚火锅犹如室内迪斯科，麻辣烫则是大街上的劈雳舞”。这个比喻相当准确绝妙。的确，麻辣烫刚兴起的时候，麻辣烫食材批发，在电影院，大商场附近的街上，是几个小姑娘用一口调好火锅味的锅，麻辣烫食材，一个蜂窝煤小火炉，几串用竹签串好的兔腰、香菌把人们吸引住的。卖得简单，吃得洒脱，三二角钱拿上一串，伸进沸腾的卤水锅里，须臾即熟；嗜辣的人再将它在干辣椒面时打几个滚，连吃几串，便满脸通红，头冒热汗。痛快而刺激！于是， 年轻人中，麻辣烫食材哪家好，麻辣烫成了一种时髦的小吃。
吃的人一多，麻辣烫也就日益兴旺。街业青年、下班的工人、进城的农民纷纷在桥头路口摆起简易桌椅招来顾客。入锅的食物也在为丰富，时令蔬菜、动物内脏、水产禽蛋、豆制品，午餐肉……，什么能吃烫什么。卖者喜洋洋，食者乐呵呵，“得其所哉，得其所哉！”
