在众多的小吃当中，风味独特的“麻辣烫”当推首.位。麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。不少的人选择在家中自制麻辣烫，今天姚国富麻辣烫的小编就带您来看看麻辣烫的简单配料都有什么吧：
材料
豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量
做法
1. 备食材。
2. 备好的食材用竹签串起。
3. 高汤一盆。
4. 麻辣汁适量。
5. 高汤加盐烧开，倒进麻辣汁。
6. 调点食用油，麻辣烫食材，鸡精烧开。
7. 分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。
麻辣烫是一种简单便宜又好吃的小吃，现在的大街小巷里是随处可见，今天姚国福麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫食用时的注意事项：
烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，麻辣烫食材批发，勾发强烈的食欲！
而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，麻辣烫食材 批发，川味菜口味一般都很重，麻辣烫食材在哪买，很霸道，所以让人吃后回味无穷，会有下次再吃的想法！
