鸡肉是老少皆宜都能吃得食物，也是大众常吃的食品，营养丰富，做法也是各种各样，层出不穷，老百姓餐桌上的美食之一。但是，你吃过几十种口味的鸡肉饭么？下边烤肉新语小编就给你开挂，脆皮鸡，让大家开开眼，绝.对让你馋翻：
NO.1番茄脆皮鸡饭
挑选优质鸡肉，经过一段时间腌制，脆皮鸡饭制作流程，放入油锅进行油炸，在油炸制作的时候也要很讲究，这样出来的成品会呈金黄色，香味四溢，外脆里嫩，在搭配番茄口味深得食客喜欢。
NO.2咖喱脆皮鸡饭
咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，常见于印度菜、泰国菜和日本菜中，多与肉类同烹成菜，香浓的咖喱汁入菜，使其餐品味更为香浓细滑，而与脆皮鸡搭配后就更加入味，整道菜有着浓郁咖喱味配上精品脆皮鸡，加上清爽凉菜米饭，让食客真是直流口水
NO.3黑椒脆皮鸡饭
餐品首先用传统秘制配料进行腌制，经过一定时间后，脆皮鸡米饭加盟，在放入油锅进行油炸，炸至脆皮鸡呈金黄色，香气四溢、口感酥脆细嫩可口，美味的脆皮鸡加上黑椒调味，在配上清爽凉菜，一应俱全，让吃货们吃得开心
NO.4红酒脆皮鸡饭
烤肉拌饭的经典脆皮鸡获得众多食客的喜爱与欢迎，餐品凭借货真价实的材料，以及口味十足，满足各阶层人士需求，加之口感酥脆细嫩可口，美味的脆皮鸡在用红酒调味，在配上清爽蔬菜，真是让所有消费者吃的满意开心，流连忘返
现在的食物是色香味俱全，今天我们的烤肉新语的小编就带领大家来认识一个新的食物——脆皮鸡饭，脆皮鸡加盟，脆皮鸡饭受到了我们大家的喜爱，那么你们想知道它的做法和制作所用的材料吗？
主料：光油鸡1只(约800克)，饴糖75克，浙醋3克，黄酒5克，水菱粉100克，生油750克(实耗50克)，椒盐，酸辣酱各20克。
1油鸡除去内脏杂物，擦净血水，放在用盐、八角、桂皮、草果、陈皮、水煮成的白卤水内浸透(约2小时)，将鸡取出擦净，用饴糖、浙醋、水菱粉调匀，擦遍鸡身，经过风干，再涂上水菱粉、酒、醋调的糊。
2锅内放生油，用中火烧至六成热时，一面将鸡头放入油内炸，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内，等鸡头呈金黄色，肚也烧熟，再将腿放入油锅内炸，同时用油浇遍全身，至皮呈金黄色后取出。食用时可将鸡切成块，仍按整鸡形状，装在盆中，跟椒盐、酸辣酱上桌。
