厨房设备就是放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，厨房设备通常包括很多种分类，烹饪加热设备、处理加工类、消毒和清洗加工类器具等等，无论什么什么设备都要进行保养，下面就由泉诚厨业来为大家讲述厨房设备定期维修保养的益处。
厨房设备定期维修保养的益处 ：
1. 提前建立一套完整的设备档案，免除了以后日常维修需要更换零配件的麻烦，厨房设备，准确找到最.佳匹配的零件。
2. 油烟罩、油烟管、抽烟柜的定期清洗，可以保障设备最.佳的工作效果，杜绝火灾等严重的安全隐患。
3. 电动设备的定期维修保养，可及时发现线路的故障，免除故障的突发性发生，经常在关键部位加注润滑剂，保证设备的正常运转，延长设备的使用寿命。
厨房设备有很多，像水池，烟炉等，这些也属于家居的一部分，您知道厨房功能分区怎么分吗，这将有利于您如何放置厨房设备，下面就由海舜泉诚来介绍一下吧。
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，厨房设备多少钱，打荷区，烹饪区，蒸煮区，厨房设备销售，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
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