因为经常需要与物料接触，啤酒生产设备总是会不知不觉地沉淀积累下许多积垢。这对所生产出来的啤酒的质量影响很大。为了提高和保持啤酒质量，在生产中，不仅要学会正确的啤酒生产技术，还要学会正确的啤酒生产设备清洗方法。
1、清洗罐体可以使用自动洗罐器来清洗啤酒生产设备中的罐体。洗罐器分为两种：机械式、喷球式。如果自酿啤酒设备比较脏或者罐体的直径比较大，啤酒设备，这种情况就适合用机械式洗罐器，因为它的出口压力能增大，家酿啤酒设备厂家，可以加大清洁强度，增加清洗半径。相较于喷球式洗罐器，机械式洗罐器在使用时其清洗液流量更低一点。
2、清洗自酿啤酒设备机件和机器
对啤酒生产设备机件和机器的清洗是没有固定方法的，自酿啤酒设备，按照一般设备的正常清洁步骤来清洁就可以了。
随着酿酒设备的盛行，有些消费者就有这样的疑问了----啤酒设备能酿造几种啤酒呢？其实，酿酒设备主要以酿造黄啤酒、黑啤酒、小麦啤酒为主，红啤酒、绿啤酒等产品为辅助酿造。下面鸿霖啤酒设备就和大家讲解一下如何用酿酒设备酿造黑啤酒：
第.一：选材。酿酒设备通常使用溶解度高、色泽相对较深、颗粒较小的优质麦芽，配以10%左右的黑麦芽，有时使用适量的琥珀麦芽我们也叫他为甜麦芽增加成品啤酒的麦芽香味，并避免过重的焦香和焦苦味，影响啤酒口感。
第二：加入糖色色剂。其用量可按成品啤酒的色度标准而定，一般不超过酒液的0.2%，可在自酿啤酒设备的啤酒过滤添加。
