厨房设备是放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，厨房设备，包含很多的种类，包括烹饪加热设备如燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波压面机、榨压汁机等等等，下面就由泉诚厨业来介绍一下怎么选择厨房设备吧。
餐馆厨房中增加适当的机械和设备，不但能大大提高生产力，而且对于生产产品的规范化、数字化起着重大的作用。设备完好也能相应地减轻厨师的劳动强度。
(1)设备的选择
①厨房设备选择应根据不同的档次和经营的具体情况而定。一般的餐馆如果购进设备过于高.档，数量品种过多，不但没有必要而且会加大资金和成本，得不偿失。
厨房设备在生活中是不可缺少的烹饪设备，厨房设备多少钱，是放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，厨房设备，厨房设备通常包括很多种类，比如烹饪加热设备，处理加工类等。下面就由泉诚厨业来介绍下吧。
厨房设备辨别节能灶优劣这里有几个方法供大家参考：
1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
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