麻辣烫在我们的生活中是非常常见的，但是也有不少人觉得麻辣烫不健康，姚国富麻辣烫告诉您其实食用麻辣烫，淄博麻辣烫食材批发，只要注意以下几点，就能在营养平衡方面达到较好的效果：
——新鲜蔬菜、菌藻类和肉片、肉丸等等的比例需要是3：1，济南麻辣烫食材批发，这样就可以达到一个很好的促进酸碱平衡。相信这一点很容易做到。
——用芝麻酱替代红油或香油，增加钙的摄入量。
大家通常都很喜欢吃麻辣烫，就是那种进店可以自己选择的，简单便捷又好吃，但您知道其实在麻辣烫食材方面也是有讲究的，今天姚国富麻辣烫的小编带您来了解一下麻辣烫食材的分类：
食材分类五步法
一般小店的食材分为三类，临沂麻辣烫食材批发，即荤、素、杂（如豆皮、鱼丸等食物）。其实这样的分类显然不够专业，一位业内人士刘先生跟记者讲，麻辣烫食材，虽然麻辣烫遍布沈城大街小巷，但绝大多数做得并不专业。
在食材的分类上最.好分为五类，即荤、素、杂、鲜、野。前三类跟普通分类并无区别，而后两类的“鲜”指的是海鲜等生鲜类，“野”指的是野味、野菜等。
荤菜摆放的位置
人们在麻辣烫店进餐时都有一个习惯，那就是先选荤菜再选素菜。所以，荤菜摆放的位置与种类就显得尤为重要。
首先，荤菜只是粗略的分类，细分后的荤菜还包括荤杂菜、鲜菜等。要想让顾客多消费荤菜，一是要增加荤杂菜、鲜菜的种类，二是要增加野味的品种。刘先生表示，一般店面的杂菜种类不外乎豆制品、各种鱼丸、虾丸等。但要想利用这些来吸引消费者那就显得太单调了。另外，这类食品一定要用专柜存放，冷藏柜保存为最.好。
除此之外，这类食物一定要放在所有橱窗中最靠前、最显眼的位置，而且每种菜品都要用标签标明。这么做的目的就是让顾客眼花缭乱，有种既想吃这个又想吃那个的感觉，不知不觉中顾客就会增加选择的数量。
临沂麻辣烫食材批发|姚国富麻辣烫|麻辣烫食材由历城区开辰快餐店提供。历城区开辰快餐店（www.sdmalatang.com）为客户提供“麻辣烫配料,底料,食材（奶粉）”等业务，公司拥有“开辰”等品牌。专注于其它等行业，在山东 济南 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：姚经理。
