虽然现在进入了冬天，但是有的人对啤酒的热爱却丝毫没有随着天气的变冷而减少，有的人喜欢喝啤酒，有的人对扎啤情有独钟，但是这两者的价格可是有一定的差距的，自酿啤酒设备厂家鸿霖啤酒设备带大家一起来了解一下为什么为什么扎啤价格比普通啤酒贵：
扎啤就是没有经过发酵的啤酒. 普通啤酒就是经过发酵的啤酒。通常来说，啤酒可分为生啤酒和熟啤酒。普通啤酒即熟啤酒，采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味；而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求，所以口味和营养物质没有变化。而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。
扎啤实际上就是通过微孔膜过滤的啤酒，它不同于普通高温灭菌的啤酒，也不同于听装的熟啤酒，是一种天然、无色素、不加糖、无防腐剂的优质啤酒，营养价值要高于普通的瓶装啤酒。
扎啤不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种不添加防腐剂和糖的鲜啤酒。据了解，扎啤是将清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃。而饮用时所以要从扎啤机里直接打到啤酒杯里，则是避免啤酒与空气的接触，精酿啤酒设备，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富。
市场上，扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3-5倍，据了解，一方面因为其本身成本比较高，比如要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，另一方面，桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担的风险比较大。
其实说到啤酒加工设备，人们在购买前首先要考虑价格问题，对任何设备进行购买的时候，啤酒设备自酿设备，价格都是人们关注的重要因素之一。今天鸿霖啤酒设备带您来了解一下影响啤酒加工设备价格的因素。
需求影响啤酒加工设备价格：如果设备的需大大高于求，从厂家来利益来说，通常会来提高产品价格的，如此一来，产品需求不同，产品的价格不同，发酵罐，人们也能知道原因在哪里。
区域影响啤酒加工设备价格：如果地区之间经济发展不同，当地厂家对产品定价也是大大不同的，啤酒设备，通常经济发展好地区生产产品价格会比较高，由于其当地经济整体水平普遍提高，所以产品价格高，人们也能认同的。而这样来说，啤酒加工设备价格会发生变化，是地区之间经济高低而造成一定的影响的。
产品质量影响啤酒加工设备价格：产品质量高自然价格要高的，所以啤酒加工设备价格也跟其质量有关系的。价格高的设备，不管是出的酒或是酿酒本身，效力与时间都会大大提升，外加酿酒师本身的专业化技术操作以及最恰当的时间保持调节到最.好的状态等等因素都是必不不可少的，一套啤酒加工设备从根本原因来说，价格其实是其次的，最重要的是购买厂家的服务与质量保证才是关键！
其实影响啤酒加工设备价格原因有很多，而以上几个方面是比较明显的，人们购买的时候要多注意。
