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铭窖酒业
公司发展史
铭窖酒业的创立已经错过了散酒这个行业最为黄金的时期，在铭窖酒业建立之时，散酒已经步入了行业的秋天，没有了兴盛时期的销量，也要面对更多同行的竞争。此时的市场可以说是无法再复制行业龙头老大的经营模式，但公司李总并没有因为这点困难就止步不前，散白酒加盟店，李总的经营理念虽说传统，但也是创业的基础，那就是质量上的硬拳头，无论行业怎样难做，无论原材料的价格涨幅有多么巨大，也无论同行的价格战打的多么激烈，铭窖酒业都向全部代理商和分销商承诺，质量不会降低一分，别人打价格战后降低质量牟取暴利那是别人的事，散白酒加盟网，自己做事要有自己的原则，原材料价格高可以抗住，销量下滑可以抗住，散白酒加盟要多少钱，价格战也可以抗住，这是因为有着质量的存在，有着品质的支撑，如果因为利润放弃了质量，那么企业也就什么都扛不住了。
白酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。
对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。最初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好，一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，延安散白酒加盟，说明酒中含有低沸点的香气物质较多；属于留香性好，咽下后，口中应该仍留有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长，首先应鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度，继而将杯接近鼻孔，进一步闻，分析其芳香气的细腻性，是否纯正，是否有其它邪杂气。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。用右手端杯，左手煽风继续闻。闻完一杯，稍微休息片刻，再闻另一杯。
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