不锈钢厨房设备广泛应用于酒店、餐厅、肯德基、麦当劳等中西餐饮场合,如何选择不锈钢厨房设备,是很多采购人员头疼的事情;如果处理不好,很可能影响食品的味道,厨房设备,进而影响顾客量。济南泉诚厨业有限公司教你如何选购厨房设备。
卫生的原则 :不锈钢厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。
防火的原则 :不锈钢厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
厨房设备包含很多种类,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱;处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等等等,厨房设备也是需要进行维护和维修的,下面就由泉诚厨业来介绍一下吧。
现在家用厨房设备维修主要包括燃气设备,电磁炉,抽油烟机,橱柜,排烟管道,厨房设备哪家好,水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。作为家庭使用,燃气设备主要是燃气灶的维修,现在大多是从市场上买的燃气灶,牌子很多,这类产品主要是灶芯的维修。
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