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微波加热设备广泛应用于企业，学校、快餐公司、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，微波快餐加热杀菌，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。任何的介质材料都是由极性分子和非极性分子组成，山东微波快餐设备，在微波作用下，极性分子从原来的随机分布状态转向按照电场的极性排列取向，这些取向运动以每秒24亿5千万次的频率（以2450HMZ频率微波为例）不断变化，造成分子的剧烈运动与摩擦碰撞，金乡微波快餐，从而产生热量，微波能直接转化为介质内的热能，使介质温度不断升高，中小型微波快餐设备，微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的一大选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。
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微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应，这会导致盒饭在加热出炉后散失温度较快，因此需迅速转入保温箱，以免温度散失。
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