不锈钢厨房设备广泛应用于酒店、餐厅、肯德基、麦当劳等中西餐饮场合，如何选择不锈钢厨房设备，是很多采购人员头疼的事情；如果处理不好，很可能影响食品的味道，进而影响顾客量。济南泉诚厨业有限公司教你如何选购厨房设备。
卫生的原则 ：不锈钢厨房设备要有抗御污染的能力，厨房设备经销商，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
防火的原则 ：不锈钢厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
厨房是一个空间不算大的地方，这里有蒸汽，有油烟，也有各种调料等等，这时厨房设备就需要定期的保养和清洗维护，这样的环境也会加快设备的老化，在出现损坏时，该怎样做呢，下面就由泉诚厨业来为大家讲一讲吧。
总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，厨房设备，不能乱拆卸，莱芜厨房设备，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找售后人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂，主要因为它涉及到的产品种类繁多，维修时有很多不利条件。
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