进入冬季后，潍坊麻辣烫食材，随着天气逐渐的变冷，不少的人就更加的喜欢吃麻辣烫了，关于麻辣烫食材，每个麻辣烫摊上的食材都是不一样的，但是总会有相同之处，下面姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫食材都有哪些：
配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）
荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克
调料：
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克
进入冬季后，随着天气逐渐的变冷，麻辣烫食材在哪买，不少的人就更加的喜欢吃麻辣烫了，大家知道麻辣烫的起源吗？下面姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫的起源：
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，麻辣烫食材采购，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
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