同一个养殖小区，使用同一家饲料和同一家的药，鸭大舌头病，还是同一车鸭苗，有的养殖户发生本病，有的养殖户没有发生本病；只要是这该棚出现过本病的，下次再饲养时出现发病鸭只的可能性很大。
解剖没有太多表现，主要表现是喙缩短，上下喙质地正常，一般未出现喙软、炎症或坏死，舌部肌肉出现钙化增生，全身骨质有疏松现象，表现为骨质脆弱，容易断裂。剖检内内脏器官，无明显炎症渗出物等。
刚开始发病率一般为0.1%-0.5%左右，也就是饲养6000只商品肉鸭中发现有20只左右的长舌患鸭。自2015年以来，鸭大舌头病怎么治，群体发病率一般在5%左右，以万只为例有的棚发现500-700只，有的少100-300只左右，少的发病率在2%左右，发病率高的鸭群能够达到20-30%。
本病刚开始以20日龄后至40日龄左右的鸭只出现发病情况，目前多发生于10-25日龄左右的肉鸭发病，且主要发生于12-21日龄的肉鸭。少数鸭群于5-14日即有发病现象。
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