奶茶，顾名思义其实就是牛奶与茶的混合的饮料，在现在很流行，暖暖的冬天喝上一杯热热的奶茶，胃里也是暖暖的，奶茶加盟商味谱带大家来简单了解一下奶茶：
香港的奶茶又称为「丝袜奶茶」，于中国大陆多称为「港式奶茶」，奶茶加盟店哪个好，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，威海奶茶加盟，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为「丝袜奶茶」，是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。
于深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。
马来西亚和新加坡有「拉茶」，制作方法与香港奶茶差不多，奶茶加盟连锁店，但中间多一道「拉茶」的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓「拉茶」即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。
于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。
如今，加盟一家奶茶店时一件很容易的事，但是经营好奶茶店却不是一件简单的事，单靠饮品和服务已经是行不通的道路了，今天奶茶加盟代理商味谱给大家支几招吸引客户的方法，大家一起来了解一下吧：
1、精致的店面装修，干净整洁的制服，柔和明亮的灯光都能使得路过的客户有停下脚步进来看看的冲动。有可能就吸引到客户近来买一杯奶茶，拍照发朋友圈更是常见。 2、店员的热情、态度。如果你只是路过奶茶店的门口，突然传来“欢迎光临，我们的饮料很好喝”;“欢迎光临，我家奶茶好喝又有促销活动噢”，只要你听见，无论你是否停下脚步，但你已经对这家奶茶店有了印象。面对客人，一定要热情，即使是过路的，或者是只进来看一下却不消费的客人，也是潜在的消费客户，你的热情很容易会感染他们，不仅会吸引大家来消费，而且也能建立良好的口碑。 3、招待客人时，语速要适中，不能很慢会导致效率降低，更不能太快。语速太快，客人有时无法听清，或者无法理解，那这是消费者的心理就会有一定的不满。奶茶店在促销时，别样生动的宣传语调可能会更吸引消费者，语调不能太平淡，也不能过于夸张，要给消费者舒心的感受。 4、还有一些小细节也很能提升顾客的好感度。比如，双手接钱，手不能碰到吸管，为客人讲解耐心，甜美的笑容，优雅的姿态等等，这些都是服务的细节方面，我们不仅不能忽视任何已发现的服务细节问题，更要善于发现和即使解决这些问题。这样才能使得服务更好。 注意起这些小细节，你就能比其他的竞争对手多出一分胜算。就能在如林的奶茶店中脱颖而。 |
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