进入冬季后，随着天气逐渐的变冷，不少的人就更加的喜欢吃麻辣烫了，大家知道麻辣烫的起源吗？下面姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫的起源：
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，麻辣烫食材采购，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
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对于麻辣烫很多人都是不陌生的，因为麻辣烫是很多人都喜欢吃的街头小吃，麻辣烫食材有哪些，尤其是女孩子特别喜欢吃麻辣烫。有的人觉得麻辣烫含有大量的油脂，吃多了会对身体健康不好。那么下面姚国富麻辣烫告诉大家怎样健康的吃麻辣烫。
第.一，麻辣烫辣的程度可以根据自己的口味来确定，里面还可以放一些芝麻酱，它是一种非常健康的调料，麻辣烫食材购买，其中含有钙和维生素E。如果再添加一些蒜汁，还有杀菌作用。
第二，麻辣烫里一般会放很多的蔬菜以及豆制品原料，淄博麻辣烫食材，还有海带等藻类，蘑菇等菌类等等。其中植物性原料品种占的分量较多。只要合理搭配，它比一般的菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，这也是符合食物多样化原则的。
