散白酒在大家的心中是一种没有包装的白酒，与成品酒是一样的酿制过程，但是有优劣之分，散白酒加盟要多少钱，在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价，下面就由佩池酒荘来介绍一下小曲酒吧。
小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，德阳散白酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其菌种是由“曲母”接种而来的，散白酒加盟代理，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。
散白酒在生活中得到了大众的喜欢，但是在生活中有很多人不知道 白酒的鉴定方法，而且还有很多的造酒商家也不清楚，这就导致了市面上出现了很多假酒，今天就由佩池酒莊给大家在执行标准上判断一下什么是假酒。
第.一招：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒
GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
这个执行标准在酒标的背标上，每一款酒按照国家标准一定会有执行标准，散白酒加盟店，这个标准就可以判断，当然这个是理论上的，因为国内有的商家您懂的。。。。。
