进入冬季后，麻辣烫食材大全，随着天气逐渐的变冷，不少的人就更加的喜欢吃麻辣烫了，麻辣烫食材哪家好，大家知道麻辣烫的起源吗？下面姚国富麻辣烫的小编就带大家来了解一下麻辣烫的起源：
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，麻辣烫食材购买，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
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麻辣烫是现在街头非常流行的一种小吃，在冷冷的天吃一碗热热的麻辣烫，胃里暖暖的，麻辣烫食材批发，姚国富麻辣烫带您来了解一下麻辣烫食材的搭配：
食材荤素搭配
制作麻辣烫时，通常有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类以及蛋类等食材可供选择。
汤底调配讲究
自制麻辣烫的优势在于可以把握涮菜汤底的新鲜度，而且盐和调料的浓度也可以控制。建议在汤底中放入少量花椒、桂皮、八角、香叶等香辛料，根据个人口味放适量干辣椒，一勺香油，不放盐。
调料低脂低盐
麻辣烫的调料可以做到低脂健康。根据北方人的口味特点，济宁麻辣烫食材，人们在吃麻辣烫以及火锅时，喜欢以芝麻酱作为主要的调味料，这种富含钙和维生素E的调料相对健康。
