烤肉拌饭其特点是快速现场制作，可视性强，边转 边削边吃，烤肉在光热作用下，湖州烤肉拌饭加盟，肉质鲜嫩，色泽油亮， 香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。适合社会各层次、各年龄段消费群体，烤肉拌饭加盟哪家好，烤肉新语带来美食新突破 ，在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。 无论是腌料还是烧烤料，皆是秘制配方，烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味、口感细腻，让人百吃不厌，成为当今的时尚美味。
烧肉拌饭所用的烤肉类属于“优质蛋白”，氨基酸模式与人体蛋白氨基酸模式非常相近，很容易被人体吸收。肉类可以供给人很多营养素，这里仅以烤肉拌饭为例，以几个营养素为例进行举例说明：
烤肉（100g）可供人体：蛋白质：20.1克。脂肪：10.2克。热量：172千卡。无机盐：1.1克。钙：7毫克。磷：170毫克。铁：0.9毫克。但经过烧烤处理之后，这些营养素中，蛋白质会由于经过'处理'而变少，脂肪会变少，但由于烧烤中用到大量的油，所以热量会变多。
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