美味的脆皮鸡饭大家会做吗？下面烤肉新语教大家来做美味的脆皮鸡饭：
1. 鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，脆皮鸡饭，以便入味
2. 按腌鸡腿料将鸡腿腌好，冷藏一晚上
3. 准备好脆皮料：薯片、面包糠、糖、盐、黑胡椒粉混合均匀，脆皮鸡饭加盟，同时鸡蛋打散，面粉放在小碗里
4. 取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉
5. 再放蛋液里滚一下
6. 最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些
7. 把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上黄油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部。烤箱预热200度，中层，40分钟左右。
8.最后把鸡腿切碎，浇到我们的大米饭上，这样香喷喷的脆皮鸡饭就做好了！
想要做好脆皮鸡饭加盟，除了产品好以外，还跟我们的销售套路有关，那么具体哪些销售心里套路会影响脆皮鸡饭的加盟呢，脆皮鸡，下面就由烤肉新语来为你介绍。
1、高明的数字游戏
9.99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。除了这个办法，很多餐厅会有一两个特价的菜，拉低你对价格敏感。如某个餐厅一个烤肉拌饭只要6块钱，当你看到这个餐品，大部分心里会冒出“这么便宜”的惊叹。这个低价餐品，会让你放松对价格的心理防线，觉得这家餐厅整体价格不贵。
2、利用消费者身体感知，提高翻台率
一般来说，靠高翻台率的餐厅售卖的是性价比，消费者对环境要求不会太高，只要整体的就餐体验满足他的就餐期望即可。例如，餐厅的椅子(有一定的比例)是经过“精心设计”的，让人坐久了以后，会不那么舒服(利用消费者身体感知)。所以，脆皮鸡饭连锁，除了本身餐品出餐迅速，其次餐厅的椅子也是精心设计的环节，快餐讲究就是效率，不宜出现把酒言欢的场景。
