厨房是一个空间不算大的地方，这里有蒸汽，有油烟，也有各种调料等等，这时厨房设备就需要定期的保养和清洗维护，这样的环境也会加快设备的老化，在出现损坏时，厨房设备哪家好，该怎样做呢，下面就由泉诚厨业来为大家讲一讲吧。
总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，不能乱拆卸，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找售后人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂，主要因为它涉及到的产品种类繁多，维修时有很多不利条件。
厨房设备包含很多种类型，按照用途可以分为消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备等等，日照厨房设备，还可以分为家用与商用的厨房设备，厨房设备厂家，下面就由泉诚厨业来为大家讲一讲商用厨房设备设计原则吧。
商用厨房设备设计原则
人性化的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程，酒店厨房设备经销商，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
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