厨房设备包含很多种类型，按照用途可以分为消毒和清洗加工类器具，随州厨房设备，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备等等，还可以分为家用与商用的厨房设备，下面就由泉诚厨业来为大家讲一讲商用厨房设备设计原则吧。
商用厨房设备设计原则
人性化的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，厨房设备，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，饭店厨房设备水池，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
厨房是一家烹饪美食，酒店厨房设备炉灶，享受美食的地方，在这个不大的空间里，需要安置许多厨房设备，比如水池，抽烟机等等，很多厨房用的设备，每一样都不可少，在厨房灶具安置上有一些风水禁忌，感兴趣的您可以跟着海舜泉诚来了解一下。
厨房灶具风水禁忌
禁忌一、不宜贴近睡房，灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。
禁忌二、避免水火相冲，灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜及接近，更忌炉灶夹在两水之间，例如在洗衣机和洗碗盆之间。
禁忌三、炉灶尽量避免悬空由于使用空间不足，常有人将炉灶成悬空状置于外飘窗台或防盗网上，依传统说法，最.好是能使炉灶“落地”，古人认为这样善得地气，有利财运;从现代安全角度来说，可以避免许多安全隐患。
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