厨房设备是放置在厨房中用的工具，在生活中很常见，饭店厨房设备水槽，比如水池，炉灶等，您一定很熟悉，那您想了解更多相关信息吗，厨房设备，下面就让海舜泉诚来介绍一下吧。
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
厨房设备包含很多种类型，按照用途可以分为消毒和清洗加工类器具，咸宁厨房设备，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备等等，还可以分为家用与商用的厨房设备，下面就由泉诚厨业来为大家讲一讲商用厨房设备设计原则吧。
商用厨房设备设计原则
人性化的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
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