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微波香料杀菌设备/微波香料干燥设备/山东微波调味品杀菌设备 

香料的加工工艺:浓缩膏状物、进料系统、进料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷却系统、出料打碎系统

   微波食品杀菌设备在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带紫菜、鱼、虾)的干燥。

节能高/效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,花椒微波干燥设备,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。

    微波功率可调。在微波加热,桂皮微波干燥设备,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,昌邑微波干燥设备,带来经济效益!




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用传统 设备对花椒粉杀菌,会产生“烤焦”现象,后来据分析:本身水分含量不高的花椒粉粉在杀菌时,因温度太高,花椒粉中的成分发生聚合反应,结成块状物。而微波加热在物料内外同时进行,由于块状物内部的散热速度更慢,导致物料内外的边界条件不同,最终导致物料内出现烤焦问题。花椒粉出现内焦问题,会影响杀菌和干燥速度、产品外观、口感、气味、应用方便性、营养价值等指标。原因找到了,然后采取降低微波杀菌温度、同时搅拌的方法,就可防止花椒粉烤焦问题的发生。一般而言,在用微波对粉状调味品杀菌时,温度不宜超过100℃,而且,物料水分在10-15%左右杀菌效果较为理想。



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