微波红枣烘干设备俗称工业微波炉可适用于新疆大枣、乐陵小枣、沧州小枣的烘干杀菌，也可进行脆枣、脆枣片的烘干杀菌；也可用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；山野菜干燥、杀菌；辣椒制品、花朵的干燥、杀菌；脱水蔬菜的烘干、杀菌；食用菌干燥、杀虫；中药材干燥、杀菌等食品的加工微波烘干大枣产品的质量含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大红枣，枣型饱满，红枣颜色不变，延长保质期。微波生产的大红枣片，大型微波加热设备，松脆、口感好、颜色与原红枣一样，有市场价值。
微波竹片软化设备主要应用于各种竹制品，竹工艺品等，还可用于各种板材、片材的干燥杀虫以及其它有虫子或虫卵和各种物品；可在短时间内达到一百多度起到软化效果；微波设备可在3分钟之内完成杀虫杀卵过程。完全可以替代常规的熏蒸杀虫工艺，并且快速高效，
无污染。
利用微波干燥防霉杀虫是一项新技术，多功能微波加热饭盒，广泛应用于竹片、木材、家具、地板等行业，由于在常规干燥中，中药微波加热，因变形、开裂、霉烂等原因造成大量的浪费；而微波干燥机具有加热均匀、干燥速度快、不走形、不开裂、防蛀防霉、产品质量好，有利于连续化和自动化生产等一系列优点。
微波加热干燥与众不同的特点是：热量不是物体外表传入，而是微波透过物料内部被所含的水份和物体本身吸收直接加热。由于物料的表面水份的蒸发，因此，物料内部温度高于表面。使物料内部形成向外的压力差，加速了水份的表面迁移。从而使物体干燥。微波
在被干燥木材内部直接作用，叫做“透热”。“透热”所需要的时间与木材的厚度无关，而与电场强度、微波频率以及木材的介电性质有关。微波作用木材时，四平微波加热，当木材内部的温度高于100℃时，在木材中产生过量的水蒸汽压力，加速了水分子的移动。所以微波干燥木材的
速度大大高于对流干燥（自然干燥、蒸汽干燥、红外干燥等）的速度。
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