采用对虾微波烘烤设备来提高鱼虾片休闲食品的产量和质量，效果比较明显。利用微波技术对鱼虾片进行干燥杀菌，远红外焙烤为成品，包装后再干燥杀菌，可直接进入卖场，大豆脱腥加工，并大大的延长了鱼虾片的货架期。
按上述工艺流程要求产品的口感好，表面有焦黄色。微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等各类食品特有风味。如：常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，大豆脱腥设备哪里买，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。与常规干燥杀菌设备相比，微波干燥杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。常规干燥杀菌设备往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％，并且微波设备可以一机多用。
微波小鱼仔烘烤设备
微波小鱼仔烘烤设备的详细资料：济南越弘微波公司生产的烘烤设备，适用于各种水产品的烘烤、杀菌，如螃蟹，对虾之类的烘烤杀菌。还有坚果的烘烤杀菌，如腰果，开心果等，也适用于五谷杂粮的烘烤杀菌，如黄豆，黑豆，芝麻等等。该设备已经运用到各行各业。
随着国家经济的发展，各类海产食品特产也深受人们的喜爱，各食品公司开发的海产食品的品种也越来越多，加工工艺也有所不同。微波加工设备在20世纪末年中国开始研发制造，至今已有十多年使用，只要广泛应用在食品行业烘焙、干燥、杀菌，其次应用于化工、木材、建材、橡胶等行业的干燥、脱硫。
微波烘烤的原理
微波烘烤采用的微波频率为2450MHZ，介质中的极性分子就会出现每秒24亿5千万次交变，微波透入物料内，与物料的极性分子相互作用，齐齐哈尔大豆脱腥，物料中的极性分子（如水分子）吸收微波能以后，改变其原有的分子结构，亦以同样的速度做电场概括性运动，致使彼此间频繁碰撞而产生大量的摩擦热，从而使物料内各部分在同一瞬间获得热能而升温，相继发生水分的蒸发，达到烘烤的目的
微波小鱼仔烘烤设备的特点：
1时间短、速度快、灭菌均匀彻底
2.低温灭菌，大豆脱腥用什么设备好，产品不易结焦，能保持有效成分
3. 系统能耗少，占地小，自动化程度高
4该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、
5杀菌速度快、杀菌均匀、可控性好。
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