粽子的做法大家都知道哪些做法呢?下面玖久同心食品带大家了解以下内容:
糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,山东粽子批发公司,并用刷子在流动水下冲刷干净。
无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发。
取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,山东冷冻粽子批发,再分别放入几颗小枣、葡萄干,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。
将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,山东手工粽子批发,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。
糯米浸泡的时间要足够,煮好的粽子才会软糯。
无核小枣泡发时不能用太多的水,水多了甜味会流失很多。
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卤肉粽子的做法大家了解哪些呢?下面玖久同心食品带大家了解以下内容:
1、五花肉洗净用香料卤好,切小块,用卤水浸起。
2、糯米洗净用水泡2个小时,捞出沥干水份。
3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀,粽叶用开水煮个几分钟捞出洗净甩干水,就可以包粽子了。
4、把粽叶卷成锥形,再把糯米舀进用手把糯米往下压,再把粽叶包成有三个角的就行。我第.一次包,粽子批发,没有包成三角形,但是没有漏米就行。
5、包完后用水煮100分钟,灭火后再在水里浸20分钟即可。(卤肉粽子味道真的不错)
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