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烤肉拌饭加盟店的烤肉类型可以是牛肉、羊肉或鸡肉等。对于特色烤肉来说，其主要原料是羊肉。那么，如何进行烤制呢？下面烤肉新语带大家了解以下内容：
先将肥、瘦羊肉分别剔开，再用一种特制的弧形大刀反复切剁。当肉被剁成小细块后，把肥、瘦肉合起来揉成肉团，用备好的泉水将肉团裹到约50厘米长的铁杆上，置于炭炉上烧烤。烤肉中肥肉较多，烤肉拌饭加盟哪家好，有点腻，味道甜辣。
而且，吃烤肉拌饭加盟店的烤肉时，一定要吃点烤青椒、西红柿和咸酸奶。青椒和西红柿可解腻，咸酸奶则有助消化。
烤肉拌饭加盟店的特色烤肉一直是人们的最爱，鲜香的烤肉再加上新鲜的蔬菜，让人们的饮食达到营养均衡。
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