现在有不少的人都喜欢喝啤酒,其实冬天喝酒也是有不少的好处的,大型啤酒设备厂家,不少的酒店现在自己都有自酿啤酒设备,在使用自酿啤酒设备的时候,需要注意些什么呢?下面就跟随鸿霖啤酒设备的小编一起来了解一下吧:
1、设备安装好后,每台设备必须引接地线,确保接地完好。
2、加热管接线柱接线时,必须用线鼻连接,确保连接牢固。
3、粉碎机启动一刹那,人要离设备一定距离。
4、软管与接头连接时,卡箍一定要卡在连接头的卡槽内。确保连接紧固。
5、设备管道连接处的卡箍要定期检查,有松动的要及时上紧,啤酒设备生产,以防操作时脱落。
6、加热管接线柱处要经常检查,以防漏水引发触电危险。
7、过滤视筒要在使用前检查筒壁是否完好,现酿啤酒设备,避免因外力所致伤痕引发破裂导致液体溅出。
8、每次开泵前检查管路阀门是否处在正确的开闭状态,避免管路不通,系统压力过高憋烂软管。
9、阀门开启时,出口不得对着人,以防喷出醪液或热碱溅到人身上。
10、煮沸时,操作者要时刻观察锅内沸腾状态,淄博啤酒设备,避免麦汁溢出。
11、设备清洗时,严禁将火碱倒入40度以上的热水中,避免碱液溅出。
12、发酵罐蹲下操作时不可迅猛起身,要时刻防止碰着酒头。
13、开加热时,必须先观察液面是否完全盖过加热管,避免干烧损坏加热管。
14、加热管接线柱螺丝要定期检查是否松动,如果松动要及时上紧,避免接触不良打火而造成危险。
15、操作时要检查加热管连接线是否过热,如果过热要及时断电更换线组。
16、突发停电时要将管路阀门、电开关全部关闭,以防突然来电造成意外伤害。
17、水泵机械密封漏水时要及时更换,避免碱液或麦汁飞溅到人身上。
18、周转桶清洗前,一定要将桶内压力放空后再卸酒茅,避免桶内压力过高造成酒茅弹起危及人身安全。
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炎热酷暑,吃烧烤喝啤酒是最惬意的事了,有时闷热难眠的夜晚,凌晨也会看到有人在路边烧烤喝啤酒。那时喝的通常都是扎啤。扎啤跟平时说的啤酒是否一样呢?鸿霖啤酒设备带您来了解以下内容:
扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,之所以称为“扎”,有两种说法:一是外文音译而来;二是粤港习惯称呼,从河南啤酒设备酿造工艺来讲,其本质就是酿制成熟的,未经热处理的,在市上以特定方式出售的鲜啤酒。
扎啤的价格通常要比同等量的熟啤酒高出3—5倍,原因有以下几个方面:
1.因为它是鲜啤酒,保持了啤酒良好的口味和营养;而是在生产过程中,无菌条件要求严格,设备投资大。
2.在灌装前要经过膜过滤或孔过滤,除去所有的微生物,啤酒桶和生产环境也要严格无菌;