散白酒也是有中白酒，与成品酒相比就是没有包装，在酿造工艺上是没有区别的，下面就由玖号窖酒业来为我们介绍一下如何酿造散白酒和鉴定好散白酒吧。
基本酿造
散酒的酿造原料主要有原料，辅料，酒曲，酒母，水等，酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。对散酒通过感官检验及理化指标的控制来保证其质量。品种多，档次全。
基本鉴定
散酒在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。
随着各大散白酒企业的半年财报纷纷公布，数据显示，国内的白酒市场正在逐步回暖，散白酒业绩都呈增长趋势，吕梁散酒，想要加盟的朋友要抓紧机会啊，下面就由玖号窖酒业来为大家讲一讲市场情况吧。
散白酒市场复苏，机遇与挑战并存
这对广大百世泉代理商来说是一件好事儿，但机遇也意味着挑战，散酒加盟，在这个信息化的时代，你的机遇也是别人的机遇，市场的复苏是所有酒企的福利。做市场也是逆水行舟，不进则退，如果抓不住机遇，福利就变成了负利。
在消费者群体中，除了少部分对某个品牌特别中意的死忠，剩下绝大多数的购买选择都是临时性的。死忠客户固然需要维护，但是要想抓住这次机遇提高动销效果，散酒批发，开发新客户也是迫在眉睫，要想刺激新客户的购买欲，促销是必要的手段。
各大代理商对这些问题也都了然于胸，但碍于积重难返，促销总得做，只能本着舍不得孩子套不着狼的心态维持着这个稍显病态的利益链。
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