自酿啤酒设备和人一样都是需要呵护和保养,只有我们认真的保养它,它的使用寿命才会长久,那么我们在平时该如何来保养自酿啤酒设备呢?鸿霖啤酒设备带您来了解以下内容:
第.一点 设备清洗严禁使用含Cl-洗涤剂或者消毒剂。
第二点 设备长时间不用,青岛啤酒设备,请在停用前将设备彻底清洗一遍,待水流净后,封闭各阀门。设备长时间不用后重新起用前,请将设备彻底清洗,现酿啤酒设备,可重复清洗几次。
第三点 设备要定期检查各电机、泵接线及接地情况,保证接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况,搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转,发现泵有渗漏情况及时更换泵密封。
啤酒设备的清洗和杀菌是提高啤酒质量最关健的技术措施,今天鸿霖啤酒设备的小编就和大家分享一下如何做好自酿啤酒设备机械的清洗工作:
当啤酒设备的CIP清洗系统中所有的容器都已被清洗,还要求完成以下程序:
1.地板刷洗;
2.容器外部的清洗;
3.墙壁粉刷等。
但即便这一切工作都做完了,也还要想到机械性清洁工作,即:
1.清扫范围,大型啤酒设备,如粉碎间地板,中小型啤酒设备,必须打扫得干干净净;
2.厂区必须扫干净,整个啤酒厂不能找到任何一个脏角。
做好这些最基础的机械清洗工作,才能够给更多的人提供最美味的鲜啤酒!