隔油池是一种处理污水的设备，利用隔油池与沉淀池处理废水的基本原理相同，都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的，在各个行业对于污水的处理有着严格的要求，3#玻璃钢隔油池，下面就由泉诚厨业来为大家讲一讲吧。
水量的确定
实际水量的确定一般按照以下原则确定：①餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的餐厅按照0.16m3/座?次、一天营业10个小时计算（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。例如，某酒家一共设200个餐座，一天设3餐，10玻璃钢隔油池，则其一天的水量为0.16×200×3＝96m3/天。每小时的水量为96÷10＝9.6m3/h。②企业内部职工食堂，按照0.05m3/人?次计、按一天10小时计算。如某食堂供应三餐，职工人数为100人，10立方玻璃钢隔油池，则其处理水量为0.05×100÷10＝0.5m3/h。
需要说明的是：选择处理工艺及设备时所根据的设计水量是在上述的实际水量基础上再乘以一个1.2～1.5的系数。
隔油池在生活中的应用比较多的，像石油工业和石油化学工业在生产过程中排出含大量油品的废水；煤的焦化和气化工业排出含高浓度焦油的废水；这些含油废水如排入水体会造成污染，隔油池是排除污染的重要设备，下面就由泉诚厨业来为我们详细讲一讲吧。
下水道式隔油池 将工厂每个车间内排水首先汇集至一个窨井，再通过水管道与工厂内总排水管网上的瞽井相连接 有时总排水管网上有数个窨作为汇流节点，二个窨井之间的下水管道一般有十儿米、几十米，这些长长的下水管道具有相当可观的过水表面积，日照隔油池，对于提高朽水油滴的上浮分离能力有很大的作用。把这些排水管道稍加改变利用，就可以成为距离长度很长的“隔油池 了。改造的方法是在下水管道的上游害井内，下水管道口前设置一块布水穿孔板，使进入管道内的污水能均匀稳定分布，而在下游窨井内，下水管道口前方设置挡水板和隔油、吸油板 [3] 。 下水道式隔油池在最近10年才有一些应用，而且，范围不很广泛，一般不应用于处理炼油废水。
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