本设备采用微波变频电源，比工频电源节能10%以上，安装、维护方便，宽带电压输入，淮南杂粮烘烤，功率稳定，微波电源具有过温、过载、欠压、过压等多种保护功能，性能稳定，同时设备采用plc程序控制，可实现各种参数的设置和设定，针对24小时连续工作的用户要求，采用程序自动间歇控制，大大延长了电器部件的使用寿命。
在降速干燥阶段，扩散速率决定了干燥速率，并随水分子的含量降低而降低。由于物料表面水分蒸发冷却效应的降低，从而导致表面温度升高。在热风干燥温度下，挥发性风味物质的组分会流失，结构发生变化，比如：硬化抑制了后干燥的进行，并且延长了干燥时间，从而导致了破坏维生素、颜色和风味物质的化学和酶促反应。
微波干燥过程，是微波对物料内、外同时加热的过程。物料由于内、外同时升温，五谷杂粮烘烤熟化机，且物料表面是直接接触空气，所以物料内部温度会略高于表面温度。同时物料内的水分由内部向外部迁移，五谷杂粮烘烤箱，经物料表面，蒸发至空气当中。
因此，采用微
波干燥，干燥速度高于其他干燥方法
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