麻辣烫是目前在街头很流行的一种小吃，今天姚国福麻辣烫的小编就带大家来了解一下调汤步骤，帮助大家更好的来了解麻辣烫：
调汤步骤
1、调匀奶粉：当水温达到45℃的时候下入奶粉，奶粉要单独打，打小圈、快速顺一个方向打。
2、下辅料：待奶粉充分溶解后下入辅料，什么麻辣烫底料好，与打奶粉方式一样，打小圈快速顺一个方向打。
3、下入胡椒，麻椒，泡椒，牛油，牛骨。
4、下主料：大火烧开后加入主料。
注意：泡椒要反复清洗，大概洗20秒左右，开店用的麻辣烫底料，洗净后用剪子将泡椒减一个小口，以便于更好的入味，牛骨也要反复清洗。
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