如何去控制奶茶加盟店的成本，一直都是经营者需要思考的问题，想要自己的店铺运营成本降低，那要怎么做？下面奶茶加盟代理商味谱味谱就和大家一起来分享一下开奶茶加盟店要怎样控制成本：
1、奶茶加盟店标准的建立与保持
奶茶店营运都需要建立一套营运标准，没有了标准，员工们各行其是。有了标准，经理就可以对他们的工作成绩或表现，做出有效的评估或衡量。一个有效的营运单位总会有一套营运标准，而且会印制成一份手册供员工参考。标准制定之后，经理所面临的主要问题是如何执行这些标准，这就得定期检查并观察员工履行标准的表现，同时借助于顾客的反映来加以考验，并要持之以恒。
2、奶茶加盟店收支分析
收支分析通常是对奶茶店每一次的销售作详细分析，其中包括奶茶销售的品种、销售量、顾客在一天当中不同时间的平均消费额，以及顾客的人数。成本则包括全部奶茶成本、每杯奶茶及劳务成本。每一销售所得均可以用毛利边际净利（毛利减工资）和净利（毛利减去工资后再减去所有的经常性费用，诸如房租、税费、保险费，等等）会计术语表示。
3、奶茶加盟店的定价
奶茶成本控制的一项重要目标是为奶茶定价提供一种适当的标准。因此，它的重要性在于能借助于管理，获得奶茶成本及其他主要费用的正确估算，并进一步制定合理而精密的奶茶定价。奶茶定价还必须考虑顾客的平均消费能力，其他经营者的菜单价码，奶茶加盟饮品，以及市场上乐于接受的价码
奶茶加盟首.选味谱！味谱旗下持有品牌：唐人街港式茶饮，嘿逗港式茶饮，柠蜜时间冰激淋茶饮，麦德客汉堡等知名品牌。
吧台是顾客对奶茶店的第.一印象的地方，今天奶茶加盟代理商味谱就给大家说说奶茶店吧台设计的注意事项，希望能给想开奶茶店的朋友带来一些帮助：
1. 吧台台面必须放：一台收银机约60*40cm，放吸管的三个容器约15*15cm*3个（粗吸管、细吸管、勺子），放纸巾的位置约20cm*10cm，放杯盖的位置约10*10cm*2个（纸杯盖和塑料杯盖）。
2. 吧台台面可以放：产品展示设备（如保温柜、冷藏展示柜等），宣传资料，做活动时要送给顾客的小礼品，装饰物等。
3、吧台下面必须放：备用的杯子吸管纸巾等小物品和已拆封的原料，其中原料就会占掉很多的空间。如果你的收银机不是一体机，而是用电脑组装的，那么你还需要留一个放主机的位置。如果你设计的吧台非常小，且原料今后只会越积越多，那么预留好以上物品的空间，再稍微放一些空余面积。而且做吧台的时候，一定要有至少一个抽屉，放一些小物品和资料。
4. 吧台下面可以放：插线板、宽带猫、路由等零散的小物件，一些常备的小工具如起子、小锤子等，清洁店铺的用品如玻璃水、洗洁精、消毒液等，奶茶加盟哪个好，以后经常会用到。清洁用品不建议放在水槽附近，会容易脏而影响店铺的美观。零散物品也尽量放在隐蔽的用不上的角落如吧台的直角位置，金华奶茶加盟，这样可以更大程度地利用空间也不会影响店铺整体美观。
除了以上必备的物品，其余杂物都尽量不要放，否则会显得凌乱。不经常用的物品，就统统放到储藏间或者定期清理吧！
吧台后的背景墙上方也可以打一排柜子或置物架，如果是放纸杯之类，建议用不限制高度的置物架，将杯子整齐码放后，还能营造店铺生意很旺的氛围；如果是放一些原料，建议用柜子，保持隐秘性。
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