散白酒的酿造工艺与一般白酒是一样的，只是酿制成的白酒没有包装，是一种散装酒，散酒私人订制，但是物美价廉，口感是一样的爽口，白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，采用独特的生产工艺和酿造技术形成的，下面就由玖号窖酒业为大家介绍一下内容：
1.小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，散酒批发，其菌种是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。
2.麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，菌种主要是纯培养的曲霉菌，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。
散白酒在市场上一直备受大众的青睐，物美价廉是散白酒的优势，想要创业加盟的朋友都想加入散白酒行业，那么如今的散白酒市场有哪些信息呢，朝阳散酒，下面就由玖号窖酒业来为大家讲一讲吧。
散白酒的深度调整，对经销商集体的影响和触动应该说更为详细和直接：一方面是上游厂家的战略转轨和导向变化，需求经销商去主动习惯，散白酒从运营思路和办理方式上及时调整跟进;一方面是下流终端和顾客的需求演化，对经销商的商品结构、配送办理、售后服务等提出了新的诉求，需求进一步优化本身的多种才能。
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